Dranken

Kombucha - levenselixer - Japanse drank

Kombucha, wat is dat nou eigenlijk?

Kombucha – ook wel Komboecha – is een drank die zijn oorsprong kent in het Verre Oosten, want zo’n 2000 jaar geleden werd deze gefermenteerde drank al genuttigd in China. Het is een momenteel een drank in opkomst met verschillende gezondheidsvoordelen, vandaar dat ze het in China de onsterfelijkheidsdrank noemen. Dit geneeskrachtige middel ontstaat door het proces van fermentatie, wat inhoudt: het omzetten of afbreken van de grondstof van een product door micro-organismen. Dit zijn… Lees verder »Kombucha, wat is dat nou eigenlijk?